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汗水、声音、刚出锅的肉香和热带水果的味道

文章来源:未知    时间:2019-03-12 13:39

  

  在昆明找了一个老院子住下来,名字叫做:书林别院。这是一幢两层老别墅,就在书林街上,推开窗眼前是昆明的地标,南诏国时期的东寺塔,距今一千多年的历史,是昆明最古老的遗迹之一。塔身共13级,有地宫原置木佛,塔身2-12层四面环洞,洞里有一尊小佛。塔顶四角有铜皮金鸡,两雌两雄,雌的有笛,每当风吹来,发出悦耳的啼叫声。书林别院的房间里,还有走廊都可以瞥见塔身,由于距离很近,佛像清晰可见,塔身反射着阳光,温柔地在每一个角落都洒下一束光

  在云南,人与自然没有明显的边界。院子里花花草草丛丛叠叠,丰富多样的植物争先恐后地生长,生机勃勃,空气中是湿湿的、热带植物的味道,置身其中感觉自己的心也在慢慢开花

  房间很漂亮,就是女孩子爱的那种,床架子上搭着素色的床幔。阳光透过纱帘洒下来。别墅的木质结构有着温润的气质,在阳光的照耀下显得更为温暖。桌子上有一束茉莉,一个薄荷绿的雕花台灯,还有一杯冒着热气的玫瑰花茶

  我妈的时间总是比我要慢一些,她会花好多时间歪在床上,或者坐在窗前发呆,独自沉浸在她那缓慢而悠长的时间里。窗前,树上的花瓣落下来,淡淡的、缓慢的、寂静的

  而我则喜欢坐在院子里喝茶看书,或是在二楼的露台上晒太阳。树上有时候会有小麻雀和一两只胖胖的松鼠,树叶里发出啪啪的声音

  清晨,花园里的小鸟开始叫起来,坐在户外用餐。一人一个托盘,有米线、包子,几小碟儿咸菜和辣子,普通的食物也变得异常美味。说到米线,我在北京也吃过。但和云南的不一样,昆明人吃的是一种发酵之后的酸米线。制作工序有十几道,需要1-3天的制作时间,可保质期却只有一天多。小锅米线是典型的功夫菜,红铜做的锅导热很快。小锅舀上了高汤,煮沸以后加上肉碎、韭菜、豌豆尖儿、腌酸菜、油辣椒和酱油,最后放入米线,大火煮沸,一碗小锅米线才算做成。云南海拔高,食材的味道和内陆的不一样,一尝就知道是云南的味道

  院子里种了大片的大叶植物,在南方的艳阳天里肆意生长。餐桌是一个长长的条案,很厚重,表面粗糙拙朴,有清晰的纹理,一边还镶了金属边儿,雕着花,被早上的阳光烤得发烫,只用指尖就可以轻触阳光

  吃完早餐,去逛篆[zhuàn]新市场,这里是昆明最大的农贸市场,人间烟火最盛的就是挤在小摊儿中,看着当地居民兜售各种食物,从茶叶到水果到干货到小吃。西双版纳的玉米鲜嫩清香;大平锅里煎着的石屏豆腐,就着辣子吃;乳扇用竹签子串着,就像北方的糖葫芦一样一根根竖着插在摊位上;各种花样繁多的米粉......置身在人群中,汗水、声音、刚出锅的肉香和热带水果的味道,一股脑儿地蜂拥而至,把我淹没。我挤在人群里,把双肩包抱在胸前,一路下去东尝尝、西尝尝,吃了米线、稀豆粉、饵块、牛干巴、乳扇。黏糊糊的稀豆粉,乍一吃有点儿不适应,稀稀软软的,吃着吃着就吃出味儿了。吃到最后用油条把碗都要蘸干净,一点儿不剩。最后兴高采烈地拎了满满两袋子的水果和特产。买了一大包块状的手工黑糖,混合着的玫瑰花瓣和姜丝

  午后太阳很猛,回到酒店洗澡、喝茶、打蚊子、躺在床上看小说、玩手机。窗外蓝天白云舒展寂静,突然想起顾城的《门前》



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